28.11.2014

Шашлык "Одесский"

Ингредиенты:

Свинина - 2 кг;
Лук - 0,5 кг;
Готовая приправа 
к шашлыку - 25 г;
Сахар - 1 ст. лож;
Соль (если ее нет в приправе);
Черный перец - по вкусу;
Растительное масло - 3 ст. лож.





Приготовление:

Мясо нарезать кусочками, лук кольцами. Добавить приправу, перец, соль (если нужно), сахар и растительное масло. Хорошо перемешать и оставить мариноваться часов на 10-12.