27.11.2014

Сибас на гриле

Ингредиенты:

 
  • 500 г - свежей рыбы сибас;
  • 1 ст.л. - лимонного сока;
  • 1 ч.л. - оливкового масла;
  • соль и черный перец - по вкусу;
  • 1 - лавровый лист, раскрошить.
  

 



 

 Приготовление:

 

Разогрейте гриль или мангал и слегка смажьте решетку растительным маслом.

В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и лавровый лист. Натрите рыбу этой смесью внутри и снаружи.

Обжаривайте рыбу на среднем огне 8 - 10 минут, через 5 минут переверните. Рыба готова, когда мякоть будет легко разделяться вилкой.