28.11.2014

Чесночный маринад для мяса и курицы



Ингредиенты:

    1/2 стакана растительного масла;
4 ст.л. вустерского соуса;
3 ст.л. соевого соуса;
3 ст.л. соуса для стейка;
3 ст.л. воды;
1/2 ч.л. соли;
Перец - по вкусу;
1/2 луковицы, измельчить;
10 зубчиков чеснока,
очищенных и измельченных.



    В отдельной миске венчиком взбейте все ингредиенты до однородного состояния.

    Острым ножом сделайте несколько надрезов в мясе и положите в неглубокое блюдо. Ещё раз размешайте маринад и медленно полейте им мясо, толстым слоем выкладывая сверху чеснок и лук.

    Накройте и поставьте в холодильник на ночь, или на срок до 36 часов. Запекайте по вашему любимому методу.