27.11.2014

Куриное филе в беконе на гриле

Ингредиенты:

4 ч.ложки сухого чеснока 
или 3 зубчика свежего; 
4 куриных грудки-филе;
соль и перец - по вкусу;
4 веточки свежего 
розмарина или тимьяна;
4 ломтика бекона.


 

 

 

Приготовление:

Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом решетку.
    Курицу посыпьте чесноком, солью и перцем. Если используете свежий чеснок, измельчите его и перетрите с чайной ложкой растительного масла. Посолите-поперчите и натрите этим курицу.
    На каждую грудку положите веточку розмарина или тимьяна и оберните ломтиком бекона (розмарин получится внутри). Если хотите, можно закрепить деревянной зубочисткой, чтобы лучше держалось.
    Готовьте курицу примерно по 8 минут с каждой стороны (время будет зависеть от температуры гриля). Выделяющийся сок должен стать прозрачным.