28.11.2014

Соус Чимичурри



Ингредиенты:

 2 ст.л. свежего 
нарезанного базилика;
1 ст.л. нарезанного 
зеленого лука;
2 ст.л. нарезанного сладкого 
зеленого перца;
2 ст.л. свежего 
нарезанного орегано;
180 мл оливкового масла;
4 ст.л. винного уксуса; 
Соль и перец - по вкусу.


  
Готовим соус:

    Добавить все ингредиенты в чашу блендера и пропустить в блендере. Соус должен стать однородным, но не пастообразным. Уберите в холодильник на ночь, или минимум на 3 часа, чтобы ароматы настоялись.