28.11.2014

Маринад для шашлыка с майонезом и кетчупом



3 кг свинины нарезать небольшими кусочками. 4-5 луковиц порезать полукольцами.

 Приготовить соус: смешать равное количество кетчупа и майонеза, посолить (5 ч. ложек), добавить перец горошком, перец молотый, приправы. 
Мясо залить соусом, добавить лук и все хорошо перемешать.



Мариновать в холодильнике от 5  до 12 часов.