27.11.2014

Курица на гриле по-индийски

Ингредиенты:

1 ст.л. тертого свежего корня имбиря; 
2 ст.л.толченого чеснока; 
1 ч.л. молотой куркумы; 
4 ст.л. несладкого йогурта без добавок; 
1 курица целиком (1,5 кг), 
разрезанная на куски. 


 

 

 

Приготовление:

В большой миске смешайте имбирь, чеснок, куркуму, соль и йогурт.
    Маринуйте кусочки курицы в этой смеси 3 часа.
    Разогрейте гриль и когда угли будут готовы, обжарьте курицу, пока сок не станет прозрачным.