26.11.2014

Шашлык из щуки

Ингредиенты:
 
Филе щуки - 2 кг.
Лук - 2 шт.
Сметана - 200 г.
Соль - по вкусу.
Черный перец.
  







Приготовление:
 Рыбу порезать кусочками примерно по 50-70 граммов. 
Потом слегка посолить и поперчить. 
Затем каждый из кусочков щуки следует обмазать сметаной.
Нанизываем на шашлычные палочки и следим за процессом готовки шашлыка из щуки.




 
Переворачиваем время от времени. 
Как только появилась корочка, то все, шашлык из щуки готов. 

Гарниром может быть  печеная картошка.