31.01.2015

Как правильно развести костер

Как правильно развести костер для приготовления шашлыка:

Для начала вам следует определиться в выборе того, чем вы будете разводить костер. Конечно именно для шашлыков - лучше всего подойдут угли, но если вы хотите поджарить ещё что-то, к примеру, сосиски, или скажем немного погреться вечером у костра - то конечно берите дрова.
Неотъемлемой частью разведения костра сейчас, являются различные горючие смеси, они помогут вам разжечь костер с одной спички, а не при помощи тонны макулатуры. Но для этого необходимо внимательно прочитать инструкцию, и не жалеть этой жидкости, и если вам нежно приготовить не одну и не две порции шашлыка, то запаситесь этой смесью, возьмите хотя бы литра полтора.

Первый вариант (угли)

Итак, мангал уже стоит, угли уже разложены, осталось их залить зажигательной смесью и подождать несколько минут (чтобы она хорошо пропитала угли, ведь если вы сразу подожжете их, пока они не пропитались, то и костра не получится - жидкость быстро прогорит), после чего смело поджигайте и ждите пока угли не станут красными и не будут трещать, а ладони поднесенной к ним на расстояние сантиметров 20-ти будет очень некомфортно - ставьте шашлыки на жар и готовьте.

Второй вариант (дрова)

Если вы выбрали дрова, то также пропитайте их жидкостью и дайте разгореться, если у вас не получается, то не расстраивайтесь - поищите в округе небольшие сухие ветки, поломайте их, перемешайте с мятой газетой, подожгите, а сверху положите ваши дрова, которые следует опять пропитать горючей жидкостью, дождаться пока костер прогорит и останутся только угли и ставьте мясо, чтобы приготовить вожделенное блюдо шашлык!