20.02.2015

Маринад Венский



Ингредиенты:

2 стакана яблочного сока;
1 стакан белого десертного вина;
1 пучок кинзы;
соль и красный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Листья кинзы мелко нарезать и растереть с солью и красным молотым перцем.
Развести смесью яблочного сока и белого десертного вина и размешать.

Рекомендуется для барбекю из любых видов мяса
(особенно из телятины, курицы и индейки).