20.02.2015

Маринад Горчичный



Ингредиенты:

3 ст. л. сухой горчицы;
2 ст. л. уксуса настоянного на эстрагоне;
250 грамм растительного масла;
4 зубчика чеснока;
1 ч. ложка майорана;
1 ч. ложка мелко порезанного базилика.

Способ приготовления:

Сухую горчицу, уксус настоянный на эстрагоне и растительное масло смешать в посуде. Чеснок выжать чеснокодавилкой и добавить в смесь.
Туда же всыпать майоран, молотую паприку и мелко нарезанный свежий базилик.
Все хорошо перемешать и дать выстояться 1-2 часа.

Рекомендуется для баранины.