20.02.2015

Маринад Аргентинский



Ингредиенты:

2 стакана грейпфрутового сока;
1/2 стакана белого сухого вина;
1/2 стакана лимонного сока;
2 ч. ложки карри;
соль и черный молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Смешать в миксере соль, черный молотый перец и карри, влить грейпфрутовый сок, белое сухое вино и лимонный сок и размешать.
Замариновать мясо, следя, чтоюы специи распределились равномерно.

Рекомендуется для барбекю из телятины и птицы.