13.03.2015

Маринад Пикантный



ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан белого столового вина;
1 стакан сметаны;
1 ч. ложка измельченного майорана;
1 крупная луковица;
1 ст. ложка мелко порезанной зелени петрушки;
Соль и черный молотый перец - по вкусу.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лук очистить, вымыть и тонко нашинковать, добавить измельченный майоран, соль, черный молотый перец, мелко порезанную зелень петрушки и тщательно перемешать. Влить смесь белого столового вина и сметаны и ещё раз перемешать.

Рекомендуется для барбекю из птицы, свинины, баранины и зайчатины.