14.03.2015

Сате из свинины на палочках



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свинина - 0,5 кг;
Чеснок - 3 зубчика;
Карри - 1 ст. л;
Молоко кокосовое - 3 ст. л;
Соус рыбный - 2 ст. л;
Сахар - 1 ст. л;
Масло растительное - 1 ст. л;
Соль, перец - по вкусу.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Мясо нарезать кусочками толщиной пол сантиметра.
Чеснок измельчить и приготовить маринад с остальными компонентами.
Нанизать кусочки мяса на палочки гармошкой.
Залить маринадом и оставить под крышкой на полчаса.
Обжарить на гриле со всех сторон.

Подавать с арахисовым соусом.