13.03.2015

Огненная глазурь к мясу, птице и лососю



Смешать соус чили (4 ст. л.) с жидким медом (2 ст. л.) и оливковым маслом (2 ст. л.) в большой миске.
Добавить несколько капель свежевыжатого сока лайма и перемешать еще раз.
Кусочки мяса или рыбы обмакивать в глазурь так, чтобы смесь распределялась равномерно. 

Эта глазурь понравится любителям острого.