14.03.2015

Острые свиные ребрышки



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свиные ребрышки - 0,5 кг;
Перец острый красный молотый - 1 ч. л;
Чеснок сушеный - 2 ч. л;
Соль - по вкусу.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Свиные ребрышки разделить на порционные куски.
Сухой толченый острый красный перец смешать с солью и сухим чесноком.
Полученной смесью тщательно натереть этим мясо.
Готовить на решетке над раскаленными углями, постоянно переворачивая.

Очень душевно ребрышки подходят к пиву.