13.03.2015

Маринад Коррида



ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан коньяка;
1 стакан томатного сока;
1/3 ч. ложки молотой гвоздики;
1 ст. ложка измельченной зелени кинзы;
1 ч. ложка душистого перца;
Соль и красный молотый перец - по вкусу.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Смешать в миксере молотую гвоздику, измельченную зелень кинзы, душистый и красный молотый перец и соль.
Развести смесью коньяка и томатного сока и размешать.

Рекомендуется для барбекю из птицы, телятины, свинины и баранины.