13.03.2015

Маринад Украинский



ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 стакана сметаны;
1 ст. ложка тертого корня хрена;
1 ст. ложка измельченной зелени петрушки;
1 ч. ложка готовой горчицы;
Соль и красный молотый перец - по вкусу.


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Смешать в миксере тертый корень хрена, измельченную зелень петрушки, соль и красный молотый перец.
Соединить сметану и горчицу и растереть до образования однородной массы, добавить смесь из хрена и тщательно размешать.

Рекомендуется для барбекю из свинины, баранины, индейки и зайчатины.