05.07.2015

Шашлык из семги



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Семга - 0,5 кг;
Лук-порей - 1 шт;
Лук репчатый - 8 шт;
Масло растительное - 1-2 ст.л;
Соль - по вкусу;
Зелень укропа - 1 пучок.








СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Филе семги нарезать кусочками по 60 грамм, насадить на шампуры вперемежку с маленькими луковицами и луком-пореем, нарезанным кусочками.
Сверху все смазать растительным маслом и жарить над раскаленными углями на гриле или мангале.
Готовую рыбу посыпать солью и свежей зеленью укропа.