03.07.2015

Курица по-японски



ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Курица - 500 г;
Перец сладкий - 2 шт;
Соус якитори - 100 г;
Лук зеленый - 1 пучок.








СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

Куриное мясо нарезать на кусочки примерно по 2.5 см кусочки.
Надеть на шампуры, по очереди с кусочками зеленого сладкого перца.
Смазать шашлыки соусом якитори, уложить в сковороду для гриля.
Обжаривать на гриле 6-8 минут на максимуме, переворачивая, и смазывая соусом, до готовности. 
Гарнировать нарезанным луком, подавать с чили и редисом дайкон, посыпанный японскими приправами (сухая смесь из кунжутных семечек и смолотых водорослей).