05.07.2015

Медовый лосось



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лосось - 600 г;
Мед - 5 ст.л;
Соус соевый - 6 ст.л;
Перец чили - 1 шт;
Соль - по вкусу.




СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Лосось очистить от костей и кожи, нарезать кусочками.
В кастрюле соединить жидкий мед, тонко нарезанный перец чили и соевый соус, нагреть, залить теплым соусом лосось, перемешать.
Рыбу нанизать на деревянные шампуры и жарить на решетке, проложенной фольгой, смазывая медовым соусом.
Время готовки 5 минут.
Солить при подаче.