18.08.2015

Креветки на барбекю



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Креветки очищенные - 150 г;
Йогурт - 150 г;
Лимон - 1/2 шт;
Масло подсолнечное - 1 ст.л;
Специи тандури - 2 ст.л.









СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Смешать йогурт или сметану с соком половинки лимона, подсолнечным маслом и специями тандури.
Добавить креветки и обвалять в маринаде.
Оставить на полчаса.
Нанизать замаринованные креветки на деревянные шампуры, предварительно замоченные в воде на 20 минут.
Готовить на барбекю по 3 минуты с каждой стороны, пока креветки не станут розовыми.
Подавать сразу же с дольками лимона.