ИНГРЕДИЕНТЫ:
Карп - 800 г;
Чеснок - 5 зубчиков;
Соль - по вкусу;
Масло растительное - 50 г.
Карп - 800 г;
Чеснок - 5 зубчиков;
Соль - по вкусу;
Масло растительное - 50 г.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Подготовленного очищенного от чешуи карпа, нарезать крупными кусками, посолить, натереть толченым чесноком, смазать растительным маслом.
Обжарить рыбу с двух сторон на мангале над раскаленными углями без пламени, уложив предварительно рыбу на решетку, протертую половинкой сырой луковицы.
Подготовленного очищенного от чешуи карпа, нарезать крупными кусками, посолить, натереть толченым чесноком, смазать растительным маслом.
Обжарить рыбу с двух сторон на мангале над раскаленными углями без пламени, уложив предварительно рыбу на решетку, протертую половинкой сырой луковицы.