11.01.2016

Куриный шашлык с клубникой



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное филе - 0,5 кг;
Клубника - 200 г;
Растительное масло - 2 ст.л;
Соль - по вкусу;
Бальзамический уксус - 1 ст.л;
Салат - пучок;
Мята - веточка;
Черный  перец.







СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Куриное филе промывают, нарезают небольшими кусочками, солят, перчат и сбрызгивают бальзамическим уксусом.
Затем кусочки курицы нанизывают на шампуры.
 Жарят над раскаленными углями до образования золотистой корочки.
Листья салата моют, выкладывают на блюдо, на них сверху — готовый шашлык и вымытые листики мяты.
По периметру укладывают вымытые, разрезанные пополам ягоды клубники и подают к столу.