12.12.2016

Куриные грудки на мангале



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные грудки - 2 шт;
Вустерширский соус - 2 ст.л;
Соль, перец - по вкусу;
Оливковое масло - 4 ст.л;
Чеснок сушеный - 1 ч.л;
Сушеный репчатый лук - 1 ч.л;
Сушеная черемша - 1 ч.л;
Овощи - для подачи.





СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Куриные грудки помыть, обсушить, посолить и поперчить.

В миску влить оливковое масло, добавить вустерский соус.
Всыпать чеснок. Добавить лук. Всыпать черемшу.
Массу перемешать и замариновать в ней грудки на час.

Затем нанизать грудки на шампуры.
Положить шампуры на подготовленный мангал.
Обжаривать над раскаленными углями, периодически переворачивая до готовности.

Готовые грудки нарезать, положить на тарелку и подать к столу.

Приятного аппетита!