30.12.2016

Шашлык из маринованной баранины с овощами и грибами



ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Баранина (филейная часть) - 1,4 кг;
 Свежие грибы - по вкусу;
Цукини - 1 шт;
Соус ерияки";
Заправка салатная (итальянская) - 900 г;
Зеленый перец (болгарский) - 2 шт;
Соус соевый;
Лук репчатый - 2 шт.






СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

В миске соедините соус терияки, заправку итальянскую и соевый соус.

Потом добавьте не очень большие кусочки мяса, перемешайте, сверху натяните пленкой и поместите в холодильник на сутки.

Разогрейте мангал.

Нарежьте луковицы, зеленый перец, грибы и цукини, не очень большими кусками и, чередуйте с мясом, наденьте на шампуры, обмажьте приготовленным маринадом и обжаривайте, переворачивая, до готовности. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!