12.03.2017

Шашлык из гусиных грудок, бекона, лука и зеленого перца



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Итальянская салатная заправка - 230 г; 
Гусиная грудка - 2 шт; 
Репчатый лук - 2 головки; 
Бекон - 8 кусков; 
Зеленый сладкий перец - 3 шт.










СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очистите гусиные грудки от костей и кожи.
Порежьте на небольшие кусочки и переложите в миску.
Залейте итальянской заправкой, хорошо перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 48 часов, иногда перемешивая.

Разогрейте мангал.

Тем временем, разрежьте луковицы на 4 части и разделите на отдельные куски.
Перцы порежьте небольшими кусками.
Бекон так же порежьте на куски.
На шампуры наденьте, перемежая, бекон, куски грудок, куски лука и перца.

Выложите на мангал и жарьте 12-15 минут, переворачивая, до готовности, смазывая оставшимся маринадом. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!