06.04.2017

Шашлык из телятины в пиве



ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Телятина - 1,2 кг;
Тёмное пиво - 1 бутылка;
Перец ароматный - 1 ч.л;
Репчатый лук - 2 шт;
Соль по вкусу.











СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 

Телятину помойте и нарежьте кубиками.

Лук почистите и нашинкуйте полукольцами.

Положите всё в миску, залейте пивом.
Также размельчите перец, добавьте его туда же.

Оставьте мариноваться мясо на 3 часа.
Как только время выйдет, посолите и наденьте мясо на шампур.

Шашлык запекайте на мангале, постоянно переворачивая и спрыскивая водой, если необходимо.

Жарьте до румяности. 

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!