09.07.2017

Соус из кинзы



ИНГРЕДИЕНТЫ:

Толченый чеснок - 1 зубчик;
Кинза - 3 пучка;
Зеленый перчик чили - 1 шт;
Соль - 1 ч.л;
Лимон (сок) - 3 ст.л;
Свежий корень имбиря - 1,5 см;
Стебли зеленого лука - 2 шт;
Сахар - 1 ст.л.








СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Кинзу и лук вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Чеснок и имбирь очистить, перчик вымыть.
Нарезать овощи кусками.
Все измельчить блендером в однородную массу.
Переложить в миску.

Добавить лимонный сок, сахар и соль.
Перемешать.

Подавать к мясу, птице или рыбе.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!