04.11.2017

Куриный шашлык в ароматных травах


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриная грудка - 600 г;
Чеснок (зубчиками) - 2 шт;
Лимон - 1/2 шт;
Сладкая паприка - 1 ч.л;
Корица - 1/2 ч.л;
Смесь перцев - 1/2 ч.л;
Орегано - 2 ч.л;
Розмарин - 1/4 ч.л;
Тимьян - 1/4 ч.л;
Базилик - 1/4 ч.л;
Соевый соус - 3 ст.л;
Масло оливковое - 1 ст.л;
Кабачок - 1 шт;
Соль - 1/4 ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Соединяем все специи.

Добавляем соевый соус, сок лимона, масло и тёртый чеснок.
Всё хорошенько перемешиваем.

Куриное филе режем небольшими кусочками, заливаем маринадом и оставляем мариноваться (лучше на ночь).

Одеваем кусочки мяса чередуя с кабачком на шпажки (замоченные в воде на 30 минут) или на шампура.

Шашлык жарим над раскалёнными углями.
Подаём шашлык на листьях салата со свежими овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

https://t.me/shashlichok