22.12.2017

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ В ПИВЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баранина - 1,8 кг;
Пиво светлое - 500 мл;
Горчица - 3 ст.л;
Лук репчатый - 3 шт;
Специи - по вкусу (перец черный
молотый, хмели-сунели);
Соль - по вкусу. 




СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для начала мы, как обычно, промываем мясо, вытираем его насухо и нарезаем баранину на небольшие кусочки (4*4 см). 

Репчатый лук чистим и нарезаем его полукольцами. 

Теперь начинаем слоями выкладывать мясо с луком в кастрюлю, каждый слой баранины смазываем горчицей и посыпаем специями.
Когда все мясо и лук будут в кастрюле, заливаем баранину пивом и ставим ее в холодильник. 
Маринуем шашлык в течение 4 часов, каждый час содержимое кастрюли следует перемешивать. 

По истечении 4 часов солим наш шашлык и насаживаем его на шампуры, отправляем жариться на мангал. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

viber://public?id=shashlichok.pp.ua/