31.12.2017

Шашлык из курицы, замаринованной в вине с лимоном, тимьяном, розмарином и ягодами можжевельника

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лимон - 2 шт;
Курица - 1 шт;
Горчица - 2 ст.л;
Белое сухое вино - 100 мл;
Розмарин - 1 веточка;
Ягоды можжевельника - 2 шт;
Оливковое масло - 1 ст.л;
Соль - по вкусу;
Перец черный молотый - по вкусу.









СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Подготовленную курицу разрезать на куски для шашлыка и замариновать на ночь.
Для маринада перемешать вино с горчицей, добавить соль, перец, розмарин, ягоды можжевельника и немного оливкового масла.

Нанизать куски курицы на шампуры и выложить на мангал.
Готовить, поливая маринадом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

https://telegram.me/shashlichok/