29.12.2017

Свиные шашлыки по‑тоскански с лимонной цедрой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Оливковое масло - 4 ч.л;
Лимонная цедра - 1 ст.л;
Соль - 0,5 ч.л;
Свежемолотый черный перец - 0,5 ч.л;
Чеснок - 2 зубчика;
Свиная вырезка - 500 г;
Красный сладкий перец - 1 шт;
Желтый сладкий перец - 1 шт.



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Разогрейте гриль или мангал.

В миске смешайте оливковое масло, лимонную цедру, соль, перец и измельченный чеснок.
Добавьте нарезанное небольшими кусками мясо и маринуйте 15 минут при комнатной температуре, иногда перемешивая.

На шампуры, чередуя, наденьте мясо и куски разноцветного перца.
Выложите на гриль и жарьте примерно 10 минут до готовности мяса.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

https://telegram.me/shashlichok/