26.01.2018

Шашлык из свинины с луком и яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свинина (постная) - 500г;
Лук репчатый - 3 шт;
Помидоры - 5 шт;
Перец - 2 шт;
Растительное или сливочное масло - 2 ст.л;
Острый соус - по вкусу;
Соль;
Перец;
Маринованные или консервированные яблоки - 5 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Взять постное свиное мясо, нарезать его нарезают кубики, посыпать солью и перцем.
Затем нарезать яблоки, очистить головки лука и пропарить их несколько минут, помидоры разрезать пополам.
У свежих стручков перца удалить семена, стручки нарезать, если берутся стручки консервированные, то их разрезают пополам или нарезают четыре части.
Мясо нанизывают вперемежку с луком и яблоками на шампур, смазывают сливочным или растительным маслом и острым соусом.
Как только мясо готово, шашлык подается на стол.
Приготавливают по 4-5 шампуров.
На гарнир предлагается отварной рис или картофель, острый соус, зеленый лук, салат из помидоров или огурцов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

https://telegram.me/shashlichok/