В
готовый майонез (200 г) добавить рубленый зеленый лук (2 ч. л.), рубленую
зелень петрушки и сельдерея (по 2 ч. л.), зелень эстрагона иначе тархуна (1 ч. л),
измельченные кильки пряного посола (3 ч. л.), рубленые маринованные огурцы (1
ст. л.).
В
последнюю очередь добавить горчицу (1 ч. л.) и соус (кетчуп, чили или соевый –
по вкусу).
Этот
соус хорошо подходит к рыбе.