ИНГРЕДИЕНТЫ:
120
г оливкового масла;
5
ст. л. бальзама;
120
г красного вина;
4
стручка горького зеленого перца;
6
зубчиков чеснока.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Оливковое
масло, бальзам, красное вино смешать.
Стручки
горького свежего перца мелко нарезать.
Чеснок
выдавить чеснокодавилкой.
Все
смешать, нагреть, не доводя до кипения, охладить.
Рекомендуется
для рыбы и мяса.