ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриные грудки - 2 шт;
Вустерширский соус - 2 ст.л;
Соль, перец - по вкусу;
Оливковое масло - 4 ст.л;
Чеснок сушеный - 1 ч.л;
Сушеный репчатый лук - 1 ч.л;
Сушеная черемша - 1 ч.л;
Овощи - для подачи.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриные грудки помыть, обсушить,
посолить и поперчить.
В миску влить оливковое масло,
добавить вустерский соус.
Всыпать чеснок. Добавить лук. Всыпать
черемшу.
Массу перемешать и замариновать в ней
грудки на час.
Затем нанизать грудки на шампуры.
Положить шампуры на подготовленный
мангал.
Обжаривать над раскаленными углями,
периодически переворачивая до готовности.
Готовые грудки нарезать, положить на
тарелку и подать к столу.
Приятного аппетита!