ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина (с салом) - 1,5 кг;
Соль - 1-2 ст.л;
Перец - несколько щепоток;
Лук репчатый - 3 шт;
Приправа для шашлыка - 1 уп;
Горчица (семена) - горсть;
Томаты солёные - 3 шт.
Свинина (с салом) - 1,5 кг;
Соль - 1-2 ст.л;
Перец - несколько щепоток;
Лук репчатый - 3 шт;
Приправа для шашлыка - 1 уп;
Горчица (семена) - горсть;
Томаты солёные - 3 шт.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Нарежем мясо на ровные кусочки.
Сложить мясо в таз или кастрюлю.
Нарезать лук кольцами и пересыпать его
в кастрюлю.
Добавить приправу и соль.
После выдавить томаты и вновь
перемешать.
Промешать рукой все ингредиенты.
Уплотнить сверху и закрыть крышкой.
Поставить в холодильник для
маринования на 3-4 часа.
Подготовить мангал с горячими углями.
Нанизывать мясо на шампуры.
Обжарить на углях, не допуская
открытого пламени.
Готовые шашлыки стоит употребить
незамедлительно.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!