ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свежий измельченный розмарин - 2 ч.л;
Оливковое масло "extra virgin" - 2 ч.л;
Чеснок - 2 зубчика;
Лимонный сок - 1 ч.л;
Крупная соль - 0,5 ч.л;
Тертая лимонная цедра - 1 ч.л;
Свежемолотый черный перец - 0,25 ч.л;
Филе лосося - 500 г;
Помидоры черри - 400 г.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Разогрейте гриль
или мангал.
В миске смешайте
измельченный розмарин, оливковое масло, измельченный чеснок, цедру и сок
лимона, соль и перец.
Добавьте
нарезанную небольшими кусочками рыбу и перемешайте.
На шампуры,
чередуя, наденьте черри и кусочки рыбы.
Выложите на гриль
и жарьте, аккуратно переворачивая, 4-6 минут до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
